Sostegno verticale per pollo

Cuocere il pollo in piedi gli permette una doratura uniforme e una maggior facilità di taglio.
Si può aggiungere all’interno del liquido come birra o altro per tenere umida la carne durante la cottura.
Otterrai un delizioso pollo grigliato all’esterno e cotto al vapore all’interno con birra speziata.
Su questa base in ceramica il pollo rimane ben saldo.